I CONTRO E LE TESTIMONIANZE: 

La eliminazione in molte fasi anche della sola verdura, e il controllo attento della frutta sono antitetici a tutte le indicazioni salutistiche di prevenzione antitumorale che oggi si conoscano.

L'impostazione di una dieta ipocalorica (in tutte le versioni ufficiali e non della dieta la conta calorica non supera mai le 1000-1200 calorie al giorno) comporta un calo ponderale a carico di muscolo e in percentuale minore di grasso ed un immediato rallentamento metabolico.

Il dimagrimento che si ottiene, quindi, non è mai ottenuto a spese del solo grasso corporeo, quanto piuttosto a spese dei tessuti muscolari e dei liquidi.

Come nella dieta a zona, ad un primo promettente inizio, segue una fase di catabolismo muscolare e di possibile stanchezza, con una documentazione statistica, documentata per tutte le diete ipocaloriche, del recupero del peso perso nel 90-95% dei casi. 

Sostenere l'uso di dolcificanti artificiali e di cibi sgrassati (yogurt 0% grassi ad esempio) rientra tra i meccanismi di "inganno" dell'organismo che possono generare fame e recupero del peso nei tempi successivi.

La dieta può portare a problemi di salute come: 

• iperuricemia
• pressione alta
• disturbi renali 
• infiammazioni gastrointestinali
• meteorismo 
• dispepsia.

Sostengono questa tesi molti medici, tra cui anche il professore Michele Carruba (direttore del centro dei studio sull'obesità di Milano) e il direttore scientifico di Eurosalus Attilio Speciani. 

TESTIMONIANZE:

• Alessia : "sono riuscita a perdere i primi 5 kg dopo di che ho fatto le analisi... il colesterolo era a 250, il ferro sotto la norma e per finire in bellezza con la stitichezza e ho rischiato l'intervento..." 

• Jessica : " ho perso molto peso nella fase iniziale, ma ho recuperato tutti i chili nel giro di un mese..." 

• Anonimo : " durante la dieta ho sofferto di forti e continui mal di testa...così ho deciso di smettere...e non parliamo del meteorismo"